祇園の花見小路を横ちょに少し入ると、見えて来ました、割烹　ふじ原
名店「たん熊」出身で、パリ、オーストラリア、中国などで、腕を振るった
主人に魅せられて、味にうるさい常連客が度々訪れる。
そんな割烹ふじ原の料理は、和と洋がうまく融合する、まさに
割烹ふじ原でしか味わえない味。一度ご賞味下さい。